ข้อมูลงานวิจัย


การใช้ประโยชน์เชิงนวัตกรรมจากผักเหลือทิ้งของเกษตรกรริมแม่น้ำโขง จังหวัดนครพนม เพื่อสร้างวัตถุดิบเพิ่มมูลค่าสำหรับอาหารฟังก์ชันเสริมพรีไบโอติกเพื่อสุขภาพ
เทคโนโลยีอาหาร/โภชณาการอาหาร
ผู้ร่วมโครงการ

ผู้ร่วมโครงการภายใน

 

ผู้ร่วมโครงการภายนอก

แหล่งทุนภายนอก
ววน.
1685000
2569
อยู่ระหว่างดำเนินการ