พัฒนาเครื่องหั่นพืชอาหารสัตว์ขนาดเล็ก

สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา

ปัจจุบันมีการทำฟาร์มปศุสัตว์แพร่หลายมากขึ้น จึงได้มีการนำพืชอาหารสัตว์เข้ามาปลูกเพื่อตัดสดให้สัตว์กินหรือปล่อยสัตว์ลงแทะเล็มหญ้าในแปลงในฤดูฝน และตัดทำหญ้าหมักหรือหญ้าแห้ง เป็นการเตรียมเสบียงอาหารสัตว์ไว้ใช้ในฤดูขาดแคลน โดยเฉพาะช่วงหน้าแล้งฟาร์มปศุสัตว์จะประสบปัญหาเรื่องหญ้าอาหารสัตว์มาก จนต้องออกตระเวนซื้อฟางข้าวมาเลี้ยงสัตว์(ประชุม,2533) ซึ่งปัจจุบันฟางข้าว นิยมเก็บในรูปของการอัดฟ่อนเพื่อลดปริมาตร (วัชรินทร์ และ เสรี, 2551) จากการศึกษาพบว่าเกษตรกรสำรองพืชอาหารสัตว์ไว้ใช้ประโยชน์ มีทั้งแบบใช้เป็นอาหารเสริมตลอดปี และแบบที่เก็บเป็นอาหารสำรองในช่วงฤดูแล้งและช่วงที่ฝนตกชุก (วัชรินทร์ และ เสรี,2549) จากสถิติพบว่าในปี 2565 มีโคเนื้อจำนวนมากกว่า 9.3 ล้านตัว เกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อมีจำนวน 3.5 ล้านราย มีปริมาณการเลี้ยงเพิ่มจากปี 2564เฉลี่ย 8.5 เปอร์เซ็นต์ (กรมปศุสัตว์, 2565) หญ้าแห้งและฟางข้าวที่เกษตรกรนำมาใช้เลี้ยงโค ในแต่ละปีมีปริมาณมากกว่า 27 ล้านตัน (กองอาหารสัตว์, 2565) อย่างไรก็ตามหญ้าอาหารสัตว์ยังมีความสำคัญในการเลี้ยงสัตว์ และเกษตรกรนิยมปลูกในปริมาณที่เพิ่มมากขึ้น ดังนั้นปัจจุบันฟาร์มปศุสัตว์จึงได้นำเครื่องหั่นหญ้าอาหารสัตว์มาใช้ประโยชน์ในการเตรียมทำหญ้าหมักไว้ใช้ในฤดูแล้ง ซึ่งจะช่วยให้สัตว์มีสุขภาพดี ไม่ทรุดโทรมเพราะขาดอาหาร โดยการทำหญ้าหมักนั้นเป็นการเก็บรักษาพืชอาหารสัตว์ไว้เป็นระยะเวลานาน โดยที่คุณค่าทางอาหารของพืชนั้นไม่เปลี่ยนแปลง จะต้องหั่นพืชชิ้นยาวๆให้มีขนาดเล็กลงเพื่อความสะดวกในการหมัก ในการหมักแต่ละครั้งจะใช้พืชจำนวนมาก จึงจำเป็นต้องใช้เครื่องหั่นหญ้าอาหารสัตว์ดังกล่าวเข้าช่วย การตัดพืชสดมาให้สัตว์กินทั้งต้นก็มีความจำเป็นเช่นกัน แต่มักประสบปัญหาคือ สัตว์จะเลือกกินเฉพาะส่วนที่อ่อนๆก่อน เหลือทิ้งส่วนที่เป็นลำต้น หรือส่วนที่เป็นท่อนแข็ง ซึ่งทำให้เกิดความสูญเสียมาก และเมื่อเกษตรกรใช้เครื่องฯดังกล่าว หั่นพืชสดให้สัตว์กินทำให้สัตว์ไม่มีโอกาสเลือกกินเฉพาะส่วน ซึ่งจะทำให้ประหยัดได้มาก ดังนั้นปัจจุบันเครื่องหั่นหญ้าอาหารสัตว์จึงมีบทบาทสำคัญมาก ทั้งในฟาร์มขนาดเล็กและขนาดใหญ่ การหั่นหญ้าอาหารสัตว์มีข้อได้เปรียบดังที่กล่าวมา เครื่องฯที่ใช้ในฟาร์มส่วนใหญ่จะมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เคลื่อนย้ายลำบาก มีราคาแพง บางเครื่องต้องใช้แทรกเตอร์เป็นต้นกำลัง ทำให้สิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน ดังนั้นงานวิจัยเพื่อพัฒนานวัตกรรมสิ่งประดิษฐ์เรื่องดังกล่าวนี้จึงมุ่งเน้นในการออกแบบสร้างเครื่องหั่นพืชอาหารสัตว์ขนาดเล็ก ทำการทดสอบสมรรถนะการทำงานภายหลังการออกแบบและสร้าง ซึ่งเมื่อเสร็จสิ้นการดำเนินการทุกขั้นตอนคาดว่าจะได้เครื่องหั่นพืชอาหารสัตว์ขนาดเล็กที่สามารถทำงานได้จริง ประหยัดพลังงาน เคลื่อนย้ายได้สะดวก และสามารถเผยแพร่องค์ความรู้สู่เกษตรกร ซึ่งอาจเพิ่มทางเลือกในการดำเนินการเตรียมเสบียงอาหารสัตว์ในกลุ่มเกษตรกรครัวเรือนที่เลี้ยงโค กระบือต่อไป

หัวหน้าโครงการ

ระบุผู้ร่วมโครงการภายใน

 

ระบุผู้ร่วมโครงการภายนอก

15000

2565

innofile-1773897410-1773897410.pdf