โรงเพาะเห็ดฟางกองเตี้ยโดยใช้น้ำร้อนจากตัวเก็บรังสีอาทิตย์แบบแผ่นราบร่วมกับอากาศร้อนจากลวดไฟฟ้า

วิศวกรรมศาสตร์ - พลังงาน

การเพาะเห็ดฟางในปัจจุบันนี้ มีวิธีการเพาะอยู่หลายวิธีขึ้นอยู่กับสภาพท้องถิ่น วัสดุอุปกรณ์ รวมทั้งวัตถุประสงค์ของผู้เพาะเห็ดเอง วิธีการเพาะเห็ดในปัจจุบันนี้ ได้แก่ การเพาะเห็ดฟางแบบกองสูง การเพาะฟางแบบกองเตี้ย การเพาะเห็ดฟางในถุง และการเพาะเห็ดฟางแบบอุตสาหกรรม [1,2,4] การเพาะเห็ดฟางแบบกองสูงนั้น ไม่เป็นที่นิยมทำกันเพราะใช้เวลาการเพาะนาน อีกทั้งต้องเสียเวลาในการดูแลรักษานานอีกด้วย และการเพาะเห็ดฟางแบบอุตสาหกรรมเป็นวิธีการที่มีต้นทุนการผลิตสูงมาก สำหรับการเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ยเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากในปัจจุบัน เนื่องจากเป็นวิธีที่ง่าย สะดวกกว่าวิธีอื่นๆ และต้นทุนการผลิตต่ำ เหมาะสำหรับเกษตรกรแต่ในขณะเดียวกันการเพาะเห็ดฟางแบบกองเตี้ยก็มีปัจจัยเรื่องของผลผลิตด้วยเช่นกัน เนื่องจากอุณหภูมิและความชื้นในกระโจมเพาะเห็ดฟางไม่คงที่และควบคุมยากโดยที่ใต้ดินจะมีอุณหภูมิค่อนข้างต่ำไม่เหมาะแก่การเจริญเติบโตของเห็ดฟาง ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเห็ดฟางขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในการเริ่มเพาะ 2 ช่วงระยะการเจริญเติบของเส้นใย มีอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 32-38 องศาเซลเซียส และความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศไม่น้อยกว่า 80 เปอร์เซ็นต์ ช่วงเกิดดอกเห็ด มีอุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ระหว่าง 28-32 องศาเซลเซียส ความเป็นกรดด่างที่เหมาะสม คือ pH 6.5-7 ความเข้มแสง 50 ลักซ์ ถ้ามากเกินไปดอกจะดำถ้าน้อยเกินไปดอกเห็ดจะขาว [3-4] จากข้อมูลข้างต้นที่กล่าวมาคณะผู้วิจัยจึงมีแนวคิดที่จะทำการศึกษาการใช้น้ำร้อนจากตัวเก็บรังสีอาทิตย์แบบแผ่นเรียบซึ่งเป็นการประยุกต์ใช้พลังงานทดแทนเป็นการลดการใช้ไฟฟ้าในส่วนของการทำน้ำร้อนด้วยเครื่องทำน้ำร้อนพลังงานรังสีอาทิตย์ จึงเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ จะเห็นได้ว่าในปัจจุบันได้มีการใช้เครื่องทำน้ำพลังงานรังสีอาทิตย์กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นกว่าในอดีต ไม่ว่าจะเป็นบ้านเรือนที่พักอาศัย โรงแรม โรงพยาบาลหรือทางการเกษตร ดังนั้นการที่จะสร้างมาตรการส่งเสริมการใช้เครื่องทำน้ำร้อนร้อนพลังงานรังสีอาทิตย์นั้น สิ่งที่สำคัญประการหนึ่งที่ต้องทราบก็คือขีดความสามารถหรือศักยภาพในการผลิตน้ำร้อนของเครื่องทำน้ำร้อนพลังงานรังสีอาทิตย์ [5-11] ร่วมกับพัดลมไอร้อนในกระบวนการเพาะเห็ดฟางกองเตี้ย โดยใช้น้ำร้อนจากตัวเก็บรังสีอาทิตย์แบบแผ่นเรียบในการเพิ่มอุณหภูมิในดินให้เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของเห็ดฟางและใช้พัดลมไอร้อนเพิ่มอุณหภูมิในกระโจมเพาะปลูก โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มอุณหภูมิภายในดินและกระโจมเพาะปลูกเห็ดฟางกองเตี้ยและมีระบบควบคุมอุณหภูมิภายในกระโจมเพาะเห็ดฟาง เพื่อสร้างต้นแบบกระโจมเพาะเห็ดฟางนอกฤดูและเพิ่มผลผลิต ในการศึกษาวิจัยจะทำการควบคุมปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบของเห็ดฟาง คือ อุณหภูมิ และความชื้นสัมพัทธ์ของอากาศในกระโจมเพาะเห็ดฟาง ให้มีความเหมาะสมต่อการเจริญเติบโต เพื่อเพิ่มผลผลิต โดยจะใช้น้ำร้อนจากตัวเก็บรังสีอาทิตย์แบบแผ่นเรียบ ในการเพิ่มอุณหภูมิ ในกระโจมเพาะเห็ดฟางในช่วงเวลาที่อุณหภูมิในกระโจมต่ำ และช่วงเวลากลางคืน ซึ่งเป็นแนวทางในการเพิ่มผลผลิต และเพิ่มรายได้ให้แก่เกษตรกร

หัวหน้าโครงการ

ระบุผู้ร่วมโครงการภายใน

 

ระบุผู้ร่วมโครงการภายนอก

15000

2565